Bằng chứng cho việc tất cả thức ăn nguyên thủy là Halal được phép dùng thì Allah phán như sau:

{Và (Allah) là Đấng đã tạo hóa cho các người tất cả mọi vật ở dưới đất.} Al-Baqoroh : 29.

Theo tiếng Arập chữ "lâm" được tô đỏ trong chữ: {لَكُمْ} là bằng chứng chung cho việc được phép ăn tất cả những gì có trên trái đất cho đến khi có câu kinh Qur'an khác hoặc Hadith của Nabi (Saw) cấm một cách chi tiết về thức ăn nào đó thì thức ăn ấy mới trở thành Haram cấm dùng.

قَالَ تَعَالَى: }قُلْ لاَ أَجِدُ فِي مَا أُوْحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّماً عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلاَّ أَنْ يَكُوْنَ مَيْتَةً أَوْ دَماً مَسْفُوحاً أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ{ البقرة: 29

Allah phán: {Hãy bảo họ (Muhammad): "Ta không thấy trong những điều được mặc khải cho Ta có khoảng nào cấm người ta ăn nó chỉ ngoại trừ động vật chết hoặc máu của động vật bị cắt cổ hoặc thịt heo bởi vì đó là vật ô uế."} Al-An-a'm: 145.

Còn câu hỏi của bạn về con ếch có được phép ăn thịt hay không? Có Hadith nói về con ếch như sau:

عَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ عُثْمَانَ أَنَّ طَبِيباً سَأَلَ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ ضِفْدَعٍ يَجْعَلُهَا فِي دَوَاءٍ فَنَهَاهُ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ قَتْلِهَا. رواه أبو داود باب في الأدوية المكروهة رقم 3373.

Ông Abdur Rohman bin Uthman ® kể lại: "Có một bác sĩ hỏi Nabi (Saw) về việc dùng thịt ếch để bào chế thành thuốc chữa bệnh được không ? Thì đã bị Nabi (Saw) cấm giết con ếch." Hadith do Abu Dawud ghi lại ở chương những loại thuốc không nên dùng, hadith số 3373.

Ông Al-Khottoby ® nói: Đây là bằng chứng cho việc cấm ăn thịt ếch là bởi vì ếch không thuộc số loài động vật dưới nước được phép ăn thịt, và tất cả động vật bị cấm sát hại đến chúng là vì một trong hai lý do sau: « Thứ nhất: cấm sát hại đến chúng giống như việc cấm giết hại đến con người. Thứ hai: cấm ăn thịt chúng giống như cấm ăn thịt chim bách thanh và chim đầu rìu ».

Nếu ếch không bị cấm sát hại đến chúng giống như lý do thứ nhất thì sẽ bị cấm bởi lý do thứ hai. (Trích từ A'un Al-Ma'-bud. Do Abu Hisaan Ibnu Ysa soạn thảo)

Alhamdulillah, xin chân thành ca ngợi và tạ ơn Allah, Đấng Tạo Hóa của thế gian nầy, trong đó có thiên thần, loài người, ma quỷ, loài cầm thú, cây cối, núi non, sông ngòi… Nói tóm lại, tất cả những gì trong trần gian mà con người chỉ hiểu biết được phần nào và chưa thể khám phá ra hết những điều bí mật của nó. Cầu sự an lành cho Vị Thiên sứ cuối cùng, cùng gia quyến, bằng hữu và những người noi theo cho đến Ngày Sau.

Thức ăn và thức uống của người Muslim đã ghi rõ trong chương mục phân tích của Chanlyislam, và đó là nền tảng căn bản để cho người Muslim ứng dụng trong đời sống để hợp thức với giáo lý Islam cho phép (Halal) và không cho phép (Haram). Thiên kinh Qur’an đã phán truyền và Nabi Muhammad (saw) đã giáo huấn thật rõ ràng về sự ích lợi cho sức khỏe cá nhân, gia đình, xã hội, và cộng đồng, cũng như đã nêu ra những gì được phép ăn uống, tất cả mọi thứ đều có lý do chánh đáng của nó mà con người không thể hiểu biết được hết… Ngoại trừ, chấp nhận và tin tưởng theo mệnh lệnh của Allah và Sứ Giả cuối cùng của Ngài (Allah), vì sự kiến thức của con người vẫn còn nằm trong giới hạn nhỏ hẹp…

Islam rất quan tâm đến hai vấn đề là thức ăn và thức uống vào việc nuôi sống con người, vì nó cũng là một phần tử chủ chốt có tầm ảnh hưởng đến tinh thần mà nó đã thắm vào máu mũ của con người.

Con Ếch ?

Có rất nhiều hadith soheh ghi lại về sự khuyên nhủ của Nabi (saw) mang ý nghĩa là không được giết con Ếch. Người (saw) đã nói rằng Allah tạo ra con Ếch có tư thế như con người đang ‘rukua’ hay ‘Sujud’. Và xưa kia có câu chuyện Masjid Al Aqsor (Palestine) bị những kẻ thù đến tàn phá rồi châm lửa để đốt Masjid, không ngờ lúc đó những con Ếch rủ nhau đi hút nước về phun cho lửa tắc để cứu Masjid khỏi bị lửa cháy... Chính vì thế mà Nabi (saw) khuyên chúng ta không nên giết và ăn thịt con ếch. Trên đây là theo sự dẩn chứng qua sunnah của Nabi (saw).

Nếu theo ý kiến của những hệ phái (Shafi’y – Hambaly – Maliky - ) thì chỉ có một trong bốn trường phái thì cho phép ăn thịt ếch nếu trường hợp người khác đã làm thịt nó thì ăn được hoặc trường hợp nếu không có gì để ăn thì mình cũng ăn được… Để dể dàng giải quyết nhanh gọn và đúng thực thì những vị Ulama (những nhà học giả Islam) đã giải thích như sau: « Bất cứ những thức ăn nào mà mình nghi ngờ không biết nên ăn hay không thì tốt hơn là không nên ăn, và những thức ăn nào người ta mời mình ăn hay gia đình nấu cho ăn mà không hợp khẩu vị của mình, mình nên khéo léo từ chối chớ không được chê nó, vì đó là risky (bổng lộc) của Allah ban cho… »

Nhận thấy hiện nay, những con cháu mình không thích ăn món gì là chúng chê bai và còn lớn tiếng… cho nên chúng ta nên giáo dục lại con cái hãy biết quí trọng những gì Allah ban cho. Khi xưa, nếu món ăn nào mà Rosul (saw) không thích ăn thì Người từ chối một cách khéo léo nhưng không bao giờ Người chê thức ăn đó, mỗi khi xong việc ăn uống thì trên dĩa cơm của Người đều sạch sẽ dù một hột cơm cũng không sót lại, Người nói: « Alhamdulillah, đây là bổng lộc của Allah ban cho…»

Con Thằn Lằn ?

Có lần bà Ayshah ® hỏi Rosul (saw) tại sao mình được phép giết con thằn lằn? thì Rosul (saw) trả lời : - Lúc mà Nabi Ibrohim (A) đang đập những bục tượng của những người tôn thờ bục tượng thì Người nghe có tiếng người đi vào, Nabi Ibrohim (A) vội đi vào trong kho để núp, những người đi vào thấy bụt tượng đều bị đập bể nát thì nhìn chung quanh nhưng chẳng thấy ai, họ định đi ra để báo lại quần chúng thì ngay lúc đó những con thằn lằn trong kho kêu lên báo hiệu cho họ biết có người trong kho, do đó họ mới vào bắt được Nabi Ibrohim (A) và con thằn lằn còn có cử chỉ mừng rở khi Nabi Ibrohim (A) bị bắt rồi họ quăn Người vào lửa để thêu sống, cho nên vì lý do đó mà người Muslim đựơc phép giết con thằn lằn… »

Con Chó ?

Đối với con chó, mặc dù trong thiên kinh Qur’an không nêu danh đích thực là con chó, nhưng chúng ta hãy hiểu rằng Allah phán lệnh với tính cách tổng quát là không riêng gì con chó mà có rất nhiều dã thú hay thú dữ khác cũng không được ăn… Ngay cả con lừa mà người ta nuôi nó dùng để chuyên chỡ, thì nó được xem là một con vật kề cận, thân thiện nhứt trong nhà, giống như con mèo hay con chó vậy.

Nói về tình cảm của con người với thú vật thì hiện nay có rất nhiều người nuôi mèo hay chó trong nhà thân thiện như một người bạn hay thương nó còn hơn con cháu của họ, nhứt là người Âu Mỹ. Sự thân thiện ấy càng ngày hai bên (chủ và con vật) sanh ra có một tình thương quí mến lẫn nhau và dần dần con vật ấy trở thành một phần tử trong gia đình không thiếu được, thử nghỉ không lẻ mình đi giết và ăn thịt những người thân của mình hay sao, đó là trên phương diện tinh thần hay tình cảm.

Còn trên phương diện giáo lý Islam, thì những vị Thiên Thần sẽ không vào nhà nào có nuôi con chó và những nhà nào có treo hình người ta. Người Muslim được phép nuôi chó săn hay chó để giữ nhà với điều kiện là phải xây cất cho nó một túp lều (hay chuồng) nhỏ ở ngoài căn nhà mà không được cho nó vô nhà, vì nước miếng của nó thuộc diện rất dơ, nếu con chó liếm vào quần áo hay thân thể chúng ta thì người đó phải tẩy rửa bảy lần (một lần đầu dùng nước pha với cát bụi và sau đó phải rửa thêm sáu lần nước sạch), như vậy mới tẩy sạch đựơc vi khuẩn của chó… Cho nên, Islam không cho phép người Muslim ăn thịt của con chó và không được đụng nó khi nó đang bị ước, vì mồ hôi của nó cũng có vi khuẩn, nếu đụng vào nó thì phải tẩy sạch đến bảy lần, nhưng nếu lông của nó khô thì không sao, nghĩa là không cần tẩy rửa bảy lần…

Có một vị Ulama thuyết giảng về chủ đề « Những khoa học gia bên Đức thí nghiệm về vi khuẩn của con chó » như sau: « Sau khi con chó liếm vào cái chén, họ đem cái chén đó đi rửa với mọi thứ thuốc rửa để tẩy trùng, sau đó họ đem cái chén đi thử nghiệm thì họ vẫn còn thấy vi khuẩn của nước miếng con chó vẫn còn lại mười hay mười lăm phần trăm, và họ thử đi thử lại nhiều lần nhưng không bao giờ tẩy sạch hoàn toàn… Sau đó, họ cũng lấy cái chén mà chính con chó đó liếm vào và đem tẩy rửa theo phương cách mà Rosul (saw) đã giáo huấn từ hơn 14 thế kỷ nay (rửa lần thứ nhứt là cát bụi pha trong nước lạnh, xong họ rửa thêm sáu lần nước sạch nữa rồi đem đi thử ngiệm. Alhamdulillah, vi khuẩn của nước miếng con chó đó hoàn toàn biến mất. »

Bằng chứng, ngày nay có rất nhiều phụ nữ phương Tây khi đang mang thai mà gần gủi (ôm hôn, ngũ chung giường) với chó hay mèo… thì những trẻ em khi sinh ra thường hay bị bệnh xuyển và sức khỏe không bình thường…

Tưởng cũng nên nhắc lại, Rosul (saw) có giáo huấn rằng: « Khi đứng solah ngoài đồng án hay sa mạc, nên gạch một đường ngang trước chỗ solah để làm ranh giới bất khả xâm phạm, nếu không có ranh giới đó, lở con chó mực đi ngang qua thì sự solah đó không có giá trị, vì nó thuộc loại shaiton nên phải solah lại. (Chó mực là loại chó có màu đen thẩm ngay cả lưỡi của nó cũng đen như mực, mà hadith nói đó là shaiton) ».

Vinh Quang ở Allah Đấng Cao Cả đã tạo ra mọi việc (dù tốt lành hay bất lành) đều có lý do chính đáng của nó, mà con người không thể hiểu thấu hết được mà thôi, cho nên chúng ta hãy tuân lệnh Ngài và tuân lệnh sự giáo huấn của Rosul (saw) vị sứ giả cuối cùng của Ngài để thi hành một cách tốt đẹp, hy vọng chúng ta sẽ tránh được những điều bất lành và sống hạnh phúc trên đời nầy cũng như ngày Sau. Vì vậy, việc ăn uống và ăn mặc là thành phần nằm trong sự giáo lý của Islam, nếu chúng ta chấp hành tốt thì Allah mới ban hồng phúc ân lộc và cho tránh những bệnh tật và tội lỗi… Allah là Đấng Lành Mạnh Tốt Đẹp, Ngài chỉ thích những gì Tốt Đẹp mà thôi.

Ibnu HOSEN và  Abu Hisaan Ibnu YSA soạn thảo